MenùBrunch

Tutti i lievitati del nostro menù sono fatti dal Forno Mangiapane, a fermentazione naturale e con l’utilizzo di lievito madre, grani antichi e/o farine biologiche macinate a pietra.
Le parole in grassetto indicano la presenza di allergeni; comunque se avete intolleranze o allergie vi preghiamo di segnalarle al personale di sala.

Il nostro BrunchDolce e parecchio buono!

Pancakes con sciroppo d’acero e pesca     9€

Torta del giorno     €7/8

French toast (cannella, uovo, latte, vaniglia, zucchero), albicocche   12€

Il nostro BrunchSalato ma non troppo!

Bagel con avocado dell’Etna e uovo strapazzato     14€

Crostone con vitello tonnato e cucunci   €14

Crostone con salmone, burro, erba cipollina     13€

Il nostro hummus     8€

CROQUE MONSIEUR: prosciutto arrosto valdostano, emmental, besciamella     €13

Da bereSe proprio non vuoi il vino!

Caffè* pour over     8/10€

Caffè* moka ( 2 persone)      6€

Caffe*  moka ( 3 persone)     7€

* Utilizziamo solo specialty coffe, di piccole torrefazioni italiane, macinati al momento

Tisane     4€

Kombucha     6€

Acqua micro filtrata 0,5 lt     2€

Acqua micro filtrata 1 lt     3€

Tavola degliAllergeni

SI AVVISA LA CLIENTELA CHE NEGLI ALIMENTI E NELLE BEVANDE
PREPARATI E SOMMINISTRATI IN QUESTO ESERCIZIO
POSSONO ESSERE CONTENUTI INGREDIENTI O COADIUVANTI
CONSIDERATI ALLERGENI:

Cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
e tutti i loro derivati e i prodotti derivati.
Frutta a guscio, cioè mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del
Brasile, pistacchi, noci macadamia e tutti i prodotti da essi derivati.
Crostacei e prodotti abase di crostacei.
Uova e prodotti a base di uova.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Latte e prodotti contenenti lattosio.
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l
Lupini e prodotti a base di lupini

LE PAROLE DEL MENU IN GRASSETTO CONTENGONO ALLERGENI